Marmites Thomas Keller Insignia

Conçue par un chef et testée en cuisine, la marmite Insignia en acier inoxydable triple couche de Thomas Keller, pensée dans une optique de durabilité, redéfinit les standards de la performance culinaire professionnelle. Fabriquée spécifiquement pour cet usage, elle offre des résultats exceptionnels tout en respectant l'environnement. Imaginée par le chef Keller, cette marmite Insignia est dotée de poignées affleurantes à double rivetage, pour un nettoyage facile et un rangement compact.

Fabriquée en acier inoxydable 18/10 à triple liaison et dotée de l'aluminium ProCore™ exclusif de Hestan, cette marmite offre une conductivité thermique supérieure de 35 %. Résultat : une chauffe plus rapide et plus homogène, ainsi qu'un temps de récupération plus court pour une maîtrise parfaite de la température et du temps de cuisson. Plus large que haute, elle offre une surface de cuisson optimale pour développer pleinement les saveurs lors de la préparation de sauces, bouillons, fruits de mer ou ragoûts consistants. Ses bords étanches, à la fois résistants et innovants, la rendent compatible avec le lave-vaisselle, tandis que sa conception ingénieuse lui permet de répondre à une grande variété de besoins culinaires, notamment une utilisation au four et sous le gril jusqu'à 315 °C (600 °F).

• POIGNÉE SUR MESURE - La poignée ergonomique épouse parfaitement la forme de l'appareil et empêche l'accumulation de résidus alimentaires pour un nettoyage facile, tandis que l'évent de chaleur est conçu pour réduire le transfert de chaleur jusqu'à 20 %.
• FABRICATION DE QUALITÉ SUPÉRIEURE - Cette marmite de fabrication italienne est composée d'acier inoxydable triple couche avec un cœur en aluminium ProCore™ pour des performances culinaires optimales.
• Marmite de 8 pintes : diamètre 27,7 cm, hauteur 14,6 cm
  
• Marmite de 12 pintes : diamètre 34,6 cm, hauteur 17,1 cm

GARANTIE

Garantie à vie