31016
Conçu par un chef et testé en cuisine, le chauffe-beurre Insignia en acier inoxydable triple couche de Thomas Keller, pensé dans une optique de durabilité, redéfinit les standards de la performance culinaire professionnelle. Fabriqué dans un matériau écologique, ce chauffe-beurre compact, imaginé par le chef Keller, est doté d'une poignée ergonomique pour une prise en main confortable, d'une ventilation judicieusement placée qui réduit considérablement les transferts de chaleur, et d'une fixation invisible qui élimine les recoins difficiles d'accès.
Fabriquée en acier inoxydable 18/10 à triple liaison et dotée de l'aluminium ProCore™ exclusif de Hestan, cette casserole offre une conductivité thermique supérieure de 35 %. Résultat : une chauffe plus rapide et plus homogène, ainsi qu'un temps de récupération plus court pour une maîtrise parfaite de la température et du temps de cuisson. De plus, sa conception plus large, et non plus haute, optimise la surface de cuisson pour laisser libre cours à votre créativité avec le beurre, le chocolat, les sauces dessert onctueuses et les réductions. Grâce à ses bords étanches innovants et résistants, cette petite casserole au design soigné passe au lave-vaisselle. Enfin, sa conception ingénieuse lui permet de s'adapter à une grande variété d'usages culinaires, notamment au four et sous le gril jusqu'à 315 °C (600 °F).